7月23日，大暑。鹤庆县六合乡标准化奶牛养殖场挤奶厅里，2000多头泌乳牛正按批次进入转盘式挤奶机。三十公里外，欧亚乳业二期日处理400吨鲜奶的生产线即将投产。金墩乡小白龙现代农业产业园温室大棚中，新一批玫瑰鲜切花正在打包装车，48小时后抵达上海花卉市场。乳畜业全产业链产值突破30亿元、花卉产值超800万元——两个产业同步增长，是浦东与云南鹤庆七年协作的阶段性结果。

　　奶牛存栏突破2.5万头，单产提升近15%

　　2025年8月，浦东援滇干部、挂职鹤庆县委常委、副县长沈奕峰到任。此前，鹤庆乳畜业已建成9个标准化养殖场，欧亚乳业一期投产，奶牛存栏约21000头。上一批援滇干部完成了基础设施建设和产业引入。

　　沈奕峰调研发现，十个养殖场的单产水平参差不齐，每头牛年产奶量从不到3吨到超过4吨不等。鹤庆县农业农村局畜牧站站长赵六一介绍，当地依托欧亚乳业建立沪滇帮扶乳畜业技术服务中心，下设三个技术服务小组，此前主要依赖集中培训或响应养殖户电话请求上门，覆盖不够均衡。

　　沈奕峰与赵六一商定，技术小组由月排班调整为周排班，十个养殖场轮流覆盖，确保每个场每周至少一次现场指导。调整后，全县奶牛单产提升近15%。

　　品种改良同步推进。先后从澳大利亚、新西兰、乌拉圭引进荷斯坦奶牛和娟姗奶牛近万头，使用进口优质性控冻精8145支，奶牛良种覆盖率达到100%。

　　赵六一提供的数据显示，全县奶牛存栏突破2.5万头，年交售鲜奶近8万吨，全产业链总产值达30亿元。从2018年的3218头到如今的2.5万头，七年翻了近八倍。

　　2019年至2025年，沪滇帮扶资金累计投入6277万元，建成10个标准化养殖场，撬动社会资本近8亿元。养殖场通过"政府建场、企业承租"模式运作，按不低于投入帮扶资金6%的比例收取租金，每年为村集体贡献租金300余万元。

　　沈奕峰还跟进欧亚乳业二期投产准备工作。这条投资1.5亿元、日处理400吨鲜奶的生产线，到岗时已完成主体工程和设备安装，正处于调试阶段。他协调县人社部门在周边乡镇开展定向招聘，补齐用工缺口。投入6000万元建设的有机肥厂在2026年初通过验收，即将运营。养殖粪污转化为商品有机肥反哺种植端，"种养加"一体化闭环合拢。

　　1.2万户参与青贮种植，户均增收3500元

　　松桂镇南庄村种植户李海金，2025年8月前在4亩地上种传统玉米，一亩刨去成本到手不到800元。村干部动员他改种青贮玉米后，他起初不愿换。村干部带他去养殖场参观，技术员帮他算账——青贮玉米多收一季秸秆，养殖场按吨收购，保底价写进合同。

　　2025年秋收，李海金的4亩青贮玉米全年家庭增收4000元。他签了保底收购合同，今年计划扩种两亩。

　　赵六一介绍，全县参与青贮玉米和牧草种植的农户达1.2万户，种植面积4万亩，产值5000万元，户均增收3500元。沈奕峰说，本地青贮种植面积上来后，养殖场青贮饲料成本下降近一成。

　　乳畜业全产业链累计提供工作岗位1.6万个，优先安排脱贫户长期务工400余人，岗位平均工资3600元/月。养殖基地每年提供固定就业岗位700多个，年工资收入近3000万元。

　　玫瑰产值超800万，48小时直达上海花店

　　金墩乡小白龙现代农业产业园，邑头村村民屈政江在分拣台前将刚采摘的玫瑰按花色和茎长分级。他在产业园务工前在镇上打零工，月收入一千余元且不稳定，现在月工资三千多元，每天通勤步行约十分钟。产业园现有本地务工人员80余人，月工资不低于3000元，技术工种月薪达5000元。二期192亩扩建投产后，用工需求将增至160人，优先招脱贫户和低收入群体。

　　小白龙现代农业产业园运营负责人李梦介绍，今年3月以来，园区玫瑰鲜切花产量超过700万支，产值800多万元。产业园与云南农业大学、云南省农科院合作建立花卉研发中心，将花期从3个月延长至8个月，单株产量提升30%，引入区块链溯源系统后品牌溢价率达20%。浦东协助对接上海花卉交易平台，鲜花从采摘到进入上海花店不超过48小时。

　　产业园采用"租金+工资+分红"三重增收模式。一期项目年支付土地租金47.5万元，二期投产后流转土地增至380亩，年租金超90万元，惠及周边3个行政村。产业园每年按投资比例向村集体分红，一期年分红超30万元。

　　浦东2024年投入沪滇资金2200万元启动一期建设，2025年再追加900万元推进二期，两期累计投入3100万元，占项目总投资的65%。

　　看看新闻记者: 刘逸然

　　编辑: 刘逸然

　　责编: 李鹏